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GOBIERNO -
Secretaría de Salud Pública
CLAUDIA PEREYRA
Corresponde a la Competencia Funcional de la Secretaría de Salud Pública:
Priorizar la salud de la población del municipio, entendiéndola como concepto integral del ser humano y su comunidad, estableciendo mecanismos de prevención, protección y recuperación de la salud pública y la calidad de vida de la población.
Estimular fundamentalmente la promoción y prevención de la salud, afianzando la estrategia de la atención primaria y favoreciendo acciones con enfoque integral, que involucre al conjunto de los efectores y tenga en cuenta las necesidades sanitarias de la población.
Implementar Programas de Salud, focalizados en grupos poblacionales de extrema pobreza, exclusión y alto riesgo.
Participar en la organización y ejecución del Sistema de Emergencia Médica.
Definir prioridades de salud, mediante tareas de investigación, desarrollo y mantenimiento de Programas de Control Sanitario.
Ejecutar acciones de saneamiento ambiental y atención de las funciones de policía de salubridad.
Optimizar la cobertura de Salud Pública, reorganizando y reorientando la estructura del sector salud, en base a procesos de descentralización.
Coordinar con los Gobiernos Federal y Provincial las acciones tendientes a la realización de estudios, investigaciones y Programas de Salud.
Dependen de la Secretaría de Salud Pública:
Dirección de Atención Médica.
Coordinación Administrativa de la Dirección de Atención Médica.
Centros de Atención Primaria de la SALUD
Políticas Públicas Saludables
Hábitos Saludables
Centro Quirúrgico de Esterilización
A continuación encontrará los archivos correspondientes al Curso de Manipulación de Alimentos.
Antes de comenzar deberá leer el archivo "CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS" donde se encuentra el instructivo paso a paso del trámite, luego deberá continuar con los módulos que le siguen.
Al finalizar estos hay dos módulos OPCIONALES:
ANEXO 1: Manipulación en carnicerías, pollerías y pescaderías.
ANEXO 2: Manipulación en panificadoras.
Haga click sobre las categorías y sus diferentes áreas para visualizar el contenido. Si usted ha realizado la lectura de los Módulos correspondientes al Curso de Manipulación de Alimentos debe realizar el examen correspondiente para la aprobación del curso y obtención del carnet.
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScblNZjq1VMVWU0ygpj2q4DX2HRwoyL36eYJPzKBkn6LhGTNw/viewform?usp=header
ÚLTIMAS NOTICIAS
16/10/2026 - VILLA CARLOS PAZ LLEVA ADELANTE LA 9° CAMPAÑA ANUAL SONRISAS CON CIRUGÍAS RECONSTRUCTIVAS GRATUITAS
Durante este jueves 15 y viernes 16 de octubre, el Hospital Municipal Gumersindo Sayago será escenario de una nueva edición de la Campaña Anual Sonrisas, una iniciativa que permite brindar cirugías reconstructivas gratuitas a pacientes con patologías congénitas.
La actividad es organizada en conjunto por la Municipalidad de Villa Carlos Paz a través del Hospital Municipal Gumersindo Sayago, la Sociedad de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva de Córdoba (SOCIPER) y el Club de Leones Centenario Villa Carlos Paz, consolidando un trabajo articulado entre el sistema público de salud, instituciones de la comunidad y profesionales médicos que brindan sus servicios de manera voluntaria y gratuita.
En una primera etapa, desarrollada durante el mes de agosto, se realizaron las evaluaciones médicas correspondientes para analizar cada caso y determinar cuáles pacientes requerían intervenciones quirúrgicas reconstructivas. A partir de ese trabajo previo, durante estas dos jornadas se llevan adelante las cirugías programadas.
En este sentido, el Dr. Diego Avilés explicó: “Buscamos ayudar a aquellos pacientes que ya no encuentran una resolución para sus patologías. En esta oportunidad, la mayoría de las intervenciones están destinadas a personas con labio leporino que fueron operadas durante su infancia, pero que, al llegar a la adultez, dejaron de contar con la asistencia del Hospital de Niños y quedaron sin posibilidades de continuar con la resolución quirúrgica de sus patologías congénitas”.
Asimismo, en el marco de esta iniciativa, se trabaja de manera articulada con residentes del Servicio de Dermatología del Hospital Municipal, quienes acompañan las jornadas abordando casos que fueron evaluados previamente durante la Campaña de Lunares impulsada por el Municipio.
Esta novena edición de la Campaña Sonrisas reafirma la importancia del trabajo conjunto entre el Estado municipal, las instituciones y los profesionales de la salud, promoviendo el acceso gratuito a intervenciones especializadas y brindando nuevas oportunidades a aquellas personas que necesitan continuar sus tratamientos.
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05/10/2026 - OCTUBRE ROSA EN VILLA CARLOS PAZ: MAMOGRAFÍAS GRATUITAS Y ACTIVIDADES DE CONCIENTIZACIÓN TODO EL MES
La Municipalidad de Villa Carlos Paz promueve la prevención y concientización sobre el cáncer de mama. Durante todo octubre se realizarán mamografías gratuitas en el Hospital Municipal y distintas actividades abiertas a la comunidad.
En el marco de Octubre Rosa, el mes de concientización para la prevención del cáncer de mama, desde la Secretaría de Salud del municipio, se llevarán adelante una serie de propuestas destinadas a promover la prevención, la detección temprana y el cuidado de la salud.
Como parte de esta iniciativa, se realizarán mamografías gratuitas durante todo el mes de octubre en el Hospital Municipal Gumersindo Sayago, destinadas a personas a partir de los 40 años. La atención se realizará de lunes a viernes, de 9:00 a 12:00 y de 14:00 a 17:00 hs. Los turnos deberán solicitarse de manera presencial por ventanilla en el Hospital (Brasil y Perón). Asimismo, el sábado 17 de octubre se realizará una jornada especial de mamografías de 17:00 a 21:00 hs.
Por otro lado, se desarrollarán actividades abiertas y gratuitas para toda la comunidad, promoviendo la importancia de incorporar hábitos saludables y realizar controles médicos periódicos.
ACTIVIDADES OCTUBRE ROSA
- Caminata por la costa del lago, viernes 9 de octubre, a las 19:00 hs, en el Estadio Arena. Una propuesta para compartir, promover la actividad física y generar conciencia sobre la importancia de la prevención. Actividad libre y gratuita.
- Master Class de Danzas Árabes, viernes 9 de octubre, a las 20:00 hs, en el Estadio Arena. Una propuesta recreativa y saludable para disfrutar en comunidad y acompañar las acciones de concientización de Octubre Rosa. Actividad libre y gratuita.
- Encuentro de Vóley, sábado 17 de octubre a las 10:00 hs, en el Estadio Arena. Para mayores de 18 años. Con inscripción previa al tel. 351 7609653. Actividad libre y gratuita.
- Jornada especial de mamografías, sábado 17 de octubre, de 17:00 a 21:00 hs. Hospital Municipal Gumersindo Sayago. Se realizará una jornada especial de mamografías para facilitar el acceso a los controles preventivos a las personas que trabajan de lunes a viernes. Los turnos también deberán solicitarse de manera presencial por ventanilla en el Hospital Municipal Gumersindo Sayago.
- Trekking al Cerro de la Cruz, sábado 24 de octubre a las 9:30 hs. Base del Cerro (Florencio Sánchez s/n). Una caminata para encontrarnos y compartir juntas. Actividad libre y gratuita.
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06/10/2026 - El Municipio incorporó nuevo equipamiento para fortalecer la atención pediátrica y oftalmológica del Hospital Sayago
Con una inversión municipal superior a los 17,6 millones de pesos, el Hospital Municipal Gumersindo Sayago incorporó dos nuevos equipos destinados a fortalecer la atención y el diagnóstico temprano en las áreas de pediatría y oftalmología. El intendente Esteban Avilés recorrió el Hospital junto a la secretaria de Salud Pública, Claudia Pereyra, y la directora Andrea Garrido.
Esta incorporación de nueva tecnología para el Hospital Municipal Gumersindo Sayago, mejorará las herramientas disponibles para la prevención, el diagnóstico y la atención de vecinos de todas las edades.
*Equipo de otoemisiones acústicas pediátrica*
En esta oportunidad, se incorporó un equipo pediátrico de otoemisiones acústicas, con una inversión municipal de $9.705.570, destinado principalmente a la detección temprana de posibles dificultades auditivas en bebés.
Esta tecnología permite realizar estudios de manera temprana y contar con información fundamental para identificar posibles alteraciones en la audición durante los primeros meses de vida, favoreciendo un abordaje oportuno y el correspondiente seguimiento profesional.
*Equipo de oftalmología para niños y adultos*
Además, el área de Oftalmología sumó un autorrefractómetro con queratómetro, adquirido mediante una inversión municipal de $7.956.000, que permitirá ampliar y optimizar los controles visuales en bebés, niños, adolescentes, adultos y personas mayores.
El nuevo equipo realiza de manera rápida, automática e indolora una primera medición de la graduación que necesita cada paciente, aportando mayor precisión y ofreciendo al profesional un mejor punto de partida para completar el examen oftalmológico.
El autorrefractómetro permite detectar alteraciones visuales como miopía, hipermetropía, astigmatismo y presbicia. Su utilización cobra especial importancia durante la infancia y la etapa escolar, ya que la detección temprana de problemas visuales contribuye a prevenir dificultades en el aprendizaje y afecciones como la ambliopía, conocida como “ojo vago”.
Durante la presentación del nuevo equipamiento estuvieron presentes el intendente Esteban Avilés, la secretaria de Salud Pública, Claudia Pereyra, y la directora del Hospital Municipal Gumersindo Sayago, Andrea Garrido, y las profesionales médicas que acompañaron las prácticas de los nuevos dispositivos.
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15/09/2026 - COMIENZA UNA NUEVA CAMPAÑA DE TESTEOS GRATUITOS Y CONFIDENCIALES DE VIH, SÍFILIS Y HEPATITIS VIRALES
La Municipalidad de Villa Carlos Paz, a través de la Secretaría de Salud, realizará una nueva campaña de testeos voluntarios, gratuitos y confidenciales de VIH, sífilis y hepatitis virales en distintos espacios públicos de la ciudad.
La iniciativa tiene como objetivo facilitar el acceso a las personas a controles de salud, promoviendo la prevención, la detección temprana y el conocimiento, como herramientas fundamentales para el cuidado individual y colectivo.
Bajo el lema “¡Elegí saber!”, los testeos se realizarán en plazas, espacios públicos y centros de salud de la ciudad, acercando esta posibilidad a todos los carlospacenses.
CRONOGRAMA DE TESTEOS
SEPTIEMBRE
Jueves 17 de septiembre. Plaza del CAS / Plaza del Avión (San Martín y Belgrano). De 9:00 a 12:00 hs.
OCTUBRE
Jueves 15 de octubre. Plazoleta del Cu-Cú (Sarmiento y Uruguay). De 9:00 a 12:00 hs.
NOVIEMBRE
Jueves 12 de noviembre. CAPS Colinas (Roma esquina Grimberg). De 9:00 a 12:00 hs.
DÍA MUNDIAL DE RESPUESTA AL VIH
En el marco del Día Mundial de Respuesta al VIH, que se conmemora cada año el 1° de diciembre, se desarrollarán dos jornadas especiales:
DICIEMBRE
Martes 1° de diciembre en el Centro Comercial WO (sobre calle 9 de Julio) de 18:00 a 21:00 hs.
Jueves 17 de diciembre en el Hospital Municipal Gumersindo Sayago (Brasil y Perón), de 9:00 a 12:00 hs.
Desde el Municipio se invita a toda la comunidad a participar de estas jornadas y acceder a un testeo que lleva pocos minutos, es voluntario, gratuito y confidencial. “Elegí saber. Elegí cuidarte”.
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